В 1970 году в соответствии с приказом Минздрава РСФСР № 74 от 01.04.1970 был открыт педиатрический факультет.
На факультете в настоящее время обучается более 600 студентов. Каждый год набирается 130 студентов из числа абитуриентов на бюджетную форму обучения. Ведется обучение и на договорной основе.
Профильными кафедрами, на которых изучаются дисциплины специальности являются: кафедра Пропедевтики детских болезней и педиатрии (заведующая кафедрой — доктор медицинских наук профессор Анна Николаевна Узунова) на которой изучают здорового ребенка, основы формирования здорового образа жизни, начинают знакомится с патологией детского возраста; кафедра Факультетской педиатрии (заведующий кафедрой — доктор медицинских наук Игорь Анатольевич Фёдоров), кафедра Госпитальной педиатрии, клинической иммунологии и аллергологии (заведующий кафедрой — доктор медицинских наук профессор Дмитрий Кириллович Волосников), на данных кафедрах студенты 4, 5, 6 курсов последовательно изучают основные неинфекционные и инфекционные заболевания детей по принципу распределения патологии по периодам детства и по принципу органной патологии.
Клиническими базами факультета являются Челябинская городская клиническая больница № 1, Челябинская областная детская клиническая больница, роддом клиники ЮУГМУ, ГКБ № 10, ДГКБ № 8 и др.
В программу обучения входит производственная практика. Студенты, владеющие иностранными языками, имеют возможность пройти медицинскую практику за рубежом.
На кафедрах факультета активно работают кружки студенческого научного общества (СНО), участниками студенческого научного кружка на любой кафедре факультета могут быть студенты любого курса и любого факультета университета. На каждой кафедре есть ассистент, ответственный за работу СНО. Результаты студенческих научных работ раз в год докладываются на итоговой студенческой научной конференции, по результатам которой издается сборник тезисов студенческих научных работ, студенты так же имеют возможность докладывать свои работы на республиканских и международных конференциях.
Выпускники педиатрического факультета после окончания обучения получают квалификацию - врач педиатр общей практики и после прохождения процедуры первичной аккредитации могут работать участковым врачом педиатром. Узкую специальность можно получить поступив в ординатуру.